Het leven van een hardlopende jongensmama - en al haar keukenavonturen
Mango passievrucht overnight oats
Mango passievrucht overnight oats

Mango passievrucht overnight oats

Nu mijn zwangerschapsverlof er weer op zit, en mijn werkende leven weer begonnen is, ben ik iedere avond druk bezig met het klaarmaken van mijn spullen voor de volgende dag. Ik hou van afwisseling en heb dan ook een lade vol met bakjes en potjes, waarin ik alles kan meenemen naar mijn werk. Het gebeurt regelmatig dat er een bakje of 3 in mijn tas zit met van alles en nog wat aan eten. Alles voor de healthy lifestyle 😉

Wat ik nog niet in mijn assortiment had, was een handige yoghurtbeker. Maar omdat ik erg geniet van overnight oats of kwark op zijn tijd, was het toch wel fijn om deze in mijn assortiment te hebben. Deze yoghurtbeker heeft een apart compartiment voor toppings, zodat deze niet al zacht worden, maar je ook echt kan genieten van crunchy granola of nootjes in je yoghurt! Hoe ideaal!

Wat ik zelf lekker vind om mee te nemen, zijn fruity overnight oats. Wat heb je hiervoor nodig?

  • 50 gram havermout
  • 100 ml melk
  • 100 ml yoghurt
  • 50 gram mango
  • 1 passievrucht
  • Toppings (ik koos voor extra blokjes mango en pecannoten)
  • Deze toffe yoghurtbeker

Hoe maak je deze oats?

  1. Doe de melk met yoghurt, mango en passievrucht in de blender en maal dit goed.
  2. Schenk dit mengsel in het grote gedeelte van de yoghurtbeker en roer hier de havermout doorheen.
  3. Vul het doorzichtige compartiment met de toppings
  4. Zet je yoghurtbeker een nachtje in de koelkast en stop deze de volgende ochtend in je tas!
  5. Enjoy!

Deze yoghurtbeker is te verkrijgen op bol.com; naast de toffe groene die ik heb, zijn er ook varianten in zwart, roze, bruin en blauw. Voor ieder wat wils dus. En handig om ook out of the box te denken: je kan er natuurlijk veel meer in meenemen dan alleen yoghurt. Denk bijvoorbeeld aan snackgroenten met een lekker dipje!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.